top of page

Правильные
рецепты

Marie's kitchen
SECRETS

Запеченые овощи на итальянский манер

Ингредиенты:
-
Кабачок большой
-
2 маленьких баклажана
-
Большой помидор или 2 средних
-
4 зубчика чеснока
-
Моцарелла 200 г
-
Оливковое масло 200-250 мл
-
Зелень, базилик по вкусу
-
Соль, специи, сушеные травы по-вкусу
Способ приготовления:
Кольцами нарежьте кабачок, помидоры,
баклажаны. Ломтиками-сыр и мелко на-
режьте чеснок.
Форму для выпекания смажьте оливков-
ым маслом. Выложите в форму по-очеред-
ности овощи: кабачок, помидор, сыр, чес-
нок, баклажан.
Масло смешайте с чесноком, сушеными травами, специями, солью, зеленью. Этим соусом полейте овощи.
Отправьте овощи в разогретую до 200С духовку на 30 мин. Затем достаньте их, и посыпьте тертым сыром. Отправьте овощи повторно в духовку минут на 5.
bottom of page