Правильные
рецепты
Marie's kitchen
SECRETS
ИНДЕЙКА СО СПЕЦИЯМ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
-
Бедро индейки
-
1 средняя морковь
-
головка репчатого лука
-
2 зубчика чеснока
-
сушеные итальянские травы
-
кинза, петрушка, укроп
-
соль, перец по вкусу
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Бедро натереть сушеными травами, солью, перцем. Один зубчик чеснока раздавить и натереть им индейку. Другой зубчик чеснока нарезать кружочками. На бедре сделать неглубокие надрезы ножем и в них вставить кружочки чеснока. Морковь нарезать кружками, лук-полукольцами.Индейку можно готовить двумя способами:
1 способ:
На фольгу для выпекания выложить бедро, сверху выложить наезаный лук и морковь. Чуть-чуть сбрызнуть оливковым маслом. Закыть индейку полностью фольгой и отправить в разогретую духовку до готовности.
2 способ (на пару, в мультиварке):
На специальную поверхность для приготовления на пару положить бедро индейки и сверху выложить лук. Включить режим "Варка на пару" на 40 мин. Через 25 мин добавить нарезанную морковь.