Рис

Привет! Давайте поговорим о рисе.

Многие спрашивают: " А рис-это разве пп?"; "Разве рис низкокалорийная еда?" и тд. Ребят, ПП-это не диета! На пп можно все, абсолютно! Мы едим все, но не мусор, не вредную еду! Рис-это не консерванты, не шоколадные батончики, напичканые гормонами и прочими гадостями! О пользе риса можно говорить бесконечно! Во многих культурах рис является основным блюдом, как у нас картошка.

В состав риса входят полезные (сложные) углеводы (около 80%) и белковые соединения (7-8%). Рис богат витаминами группы В, РР; калием и способен выводить из организма лишнюю жидкость, а с ней и соль.

Еще одно свойство риса-он не содержит глютен, а значит подходит аллергикам.

В рисе мало растительных жиров, и данная разновидность жиров не может накапливается в организме, а значит его можно употреблять в разумных количествах без вреда для здоровья и фигуры. Также рис полезен тем, у кого гастрит, так как он содержит вещества, которые обволакивают стенки желудка.

В рисовых отрубях содержаться микроэлементы, фолиевая кислота и множество витаминов, по этому лучше употреблять в пищу неочищенный рис.

Теперь мы плавно переходим к теме- какой сорт риса самый полезный. На самом деле, все сорта полезны по-своему, по этому нельзя однозначно сказать- "этот сорт категорически нельзя, потому что..." Но так как в неочищенном рисе больше всего витаминов (он не подвергается сильной обработке), то содержит меньше всего крахмала, то лучше выбирать его. А еще лучше покупать смесь из разных сортов риса, моя любимая состоит из 4ех видов: дикий, длинный, коричневый и красный.

Надеюсь, этот пост был полезен для вас, и вы полюбите рис также, как и я, ведь из него можно делать столько разных блюд!))