top of page

ПП ОВОЩНОЕ РАГУ

ИНРЕДИЕНТЫ:

 

  • 2 кабочка

  • 1-2 ст л оливкового масла для жарки

  • 1 большая морковь

  • 1/2 болгарского пеца

  • томатная паста без сахара 3 ст л 

  • 3 стебля сельдерея

  • головка белого лука

  • 2 зубчика чеснока

  • Смесь брокколи и цветной капусты 1/2 упоковки

  • соль, перец по вкусу

  • пучок петрушки и укропа

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

 

Мелко порубленный лук поджарить до золотистого цвета на разогретой сковороде с толстым дном. Добавить мелко порубленный перец. Затем добавить остальные овощи , поперчить и посолить.  Тушить под закрытой крышкой минут десять, после добавить чеснок и томатную пасту и тушить еще 7-10 минут. В конце добавить порубленную зелень. 

Секет: если раздавить зубчики чеснока, а затем мелко порезать, то блюдо получится более вкусным и пикантным :)

  • Иконка facebook черного цвета
  • Круглая иконка Instagram черного цвета
bottom of page