Способ приготовления:

Взбить яйцо со стевией, добавить кефир. В блендере или кофемолке размельчить овсянку в муку. Овсяную муку добавить к яйцу с кефиром, хорошо перемешать. Готовое тесто выпекать в форме маленьких оладушек на разогретой антипригарной сковороде. Предварительно можно смазать сковороду маленьким кусочком сливочного масла.