top of page

Киноа с овощами

Польза киноа:

 

Киноа содержит клетчатку, белки, жиры и углеводы. В ней присутствует и множество витаминов, в особенности много витамина С , витамина РР. Кроме того, в ней есть рибофлавин, пантотеновая кислота, бета-каротин и многое другое. Макроэлементов и микроэлементов в киноа также очень много: фосфор и калий, цинк и железо.

Ингредиенты:

 

  • 1 ст киноа

  • 2 ст воды

  • 1 кабачок

  • 1 морковь

  • болгарский перец

  • 2 стебля сельдерея

  • 200 г низкожирного сыра

  • соль, перец и сушеные травы по вкусу

  • укроп, петрушка, зеленый лук

Способ приготовления:

 

Поставьте вариться киноа в подсоленную воду на 10 мин. Нарежьте кружочками морковь, кабачки кубиками/треугольниками, перец кубиками и сельдерей. Тушите овощи 10-15 мин. 

Когда овощи будут готовы, смешайти их с киноа, добавьте специи, мелко нарезанную зелень и тертый сыр. Перемешайте, и все готово :)

  • Иконка facebook черного цвета
  • Круглая иконка Instagram черного цвета
bottom of page